采取“现场宣教+网络培训”相结合的高效模式，先后召开了滕州市2024年“春节□□、两会□□、3.15”期间重点保供食品生产企业落实主体责任□□、全市食品生产企业检验员能力提升□□□、食用

　　散装运输卫生要求（GB44917-2024）□□□□、《山东省食品安全条例释义》宣贯及舆情处置等30余次线上线下培训会议，参会人员共计4000余人次。强化监㊣督检查，提高㊣隐患排查执行力

　　做好食品安全抽检彩钢瓦楞板规格尺寸。先后开展了全市2024年“食安✅护✅佳节”“你点我检”守护节日安全等抽检活动；配合完成了省级食品安全评价性抽检；全年生产环节共抽检各类产品420批次。强化抽检不合格企业核查处置。

　　在㊣全市范围内开展专项整治，主要包括“打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动”“严打夏季夜市假劣肉制品违法犯罪行为”“预制菜生产经营食品安全专项整治行动” ，以“蜡瓶糖及相关产品”“食品”“红曲相㊣关㊣产品”“冲调类方便食㊣品”“食用

　　”等高风险食品和区域性食品生产企业为重点的质量安全规范提升专项整治行动。在开展“打击整治肉及肉制品违✅法犯罪专项行动”中，全局迅速行动，召开专项会议安排部署，制定印发了《关于肉及肉制品生产经营者落实主体责任宣传告知书》2000余份，发放《肉制品生产监督检查操作指南手册》300余份，编发“肉及肉制品违法犯罪专项整治行动”工作简报15期。共排查生产□□□、流通□□□、餐饮服务等三环节肉制品相关单位1300余家次，责令整改150余家次，有效净化肉类产品市场环境，保障公众健康。同时，加强部门协✅调联动，联合公安局□□□、农业农村局开展“凌晨夜查”专项行动等活动，做好行政执法与刑事司法衔接工作。其中，查处某驴肉馆涉嫌经营掺假掺杂的食品一案，入选省局严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作简报典型案例。